Tarta de Manzana decorada con Estrella LeMoyne

El otro día me hicieron un encargo de una tarta de manzana para un cumpleaños. Sinceramente nunca había hecho una tarta de manzana y además querían que la decorase con una aplicación de Patchwork que se llama Estrella LeMoyne. La receta la cogí de mi amiga Mariajo que tiene también un estupendo blog de repostería. 

La verdad es que así sola ya tenía una pinta estupenda, pero como tenía que decorarla con la estrella compré fondant blanco y lo teñí de rojo y morado para hacer las puntas de la estrella. 

Para terminar le puse más mermelada de albaricoque por encima a la estrella y este fue el resultado final..

Lo único malo fue que como llevaba crema la metimos en la nevera y al sacarla por lo visto se había fundido todo el fondant y se había mezclado, asi que la estrella desapareció. Ya se que no hay que meter el fondant en la nevera, de todo se aprende. Aún así, me dijeron que estaba muy rica!!!

Hasta la próxima!!