Cakepops para celíacos

Hace unas semanas me hicieron un encargo para un cumpleaños de cakepops, pero tenía que hacer unos cuantos sin nada de gluten porque una de las niñas es celíaca. Estuve mirando en varios blogs y descubrí que la nocilla no tiene gluten, así que fue de esta manera como los hice. 

El bizcocho llevaba una harina especial para repostería de celíacos que compré en un herbolario y la levadura sin gluten del Mercadona, pero por lo demás era el típico bizcocho de yogur. 

Para formar los cakepops  mezclé un trozo del bizcocho con nocilla y los cubrí con chocolate Nestlé sin gluten, es cierto que no quedan igual que con los candy melts porque el chocolate no queda igual de duro cuando se seca, pero he de decir que estaban buenísimos y la niña quedó encantada!!

Por encima les puse virutas de chocolate blanco también sin gluten.