FELIZ NAVIDAD!!!

Que la Fuerza te acompañe!!

Hoy os quiero enseñar la tarta que hice de Star Wars para el cumpleaños de mi sobrino Diego, 6 añitos ya, qué mayor!!!

La afición a esta saga le viene de su padre, así que la temática de la tarta estaba clara. Simplemente cubrí la tarta de negro con estrellas como si fuera la galaxia y puse las letras de Star Wars en amarillo alrededor. 

 

Luego su yayo montó una maqueta y la plantamos encima y quedó genial. Para los que me seguís en instagram deciros que la nave no era comestible, jijiji... ojalá modelase yo así de bien!!

Ah! y por supuesto era de chocolate, su sabor preferido!! En esta foto se le ve feliz con Sergio, su hermano pequeño.

Los Tortunovios de galletas de mantequilla

La mitad del puente de diciembre me lo he pasado haciendo estas galletas de mantequilla.

Eran un encargo para celebrar un 25 aniversario y querían que fuesen unas tortugas con alguna caracterización de novios. Lo que se me ocurrió fue hacer a las tortugas novia de color rosa y con un collar de perlas blancas y a las tortugas novio de color azul y con un bombín. 

A mi me parece que quedaron muy graciosas y gustaron mucho cuando las entregué. ¿A vosotr@s que os parecen?
Os dejo la receta de las galletas, que es muy fácil
Ingredientes:

• 120 gr de azúcar glass
• 400 gr de harina de trigo
• 240 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo

Preparación en Thermomix:

• Precalentar el horno a 180 ºC.
• Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar 20 segundos en velocidad 6.
• Sacar la masa del vaso y hacer una bola con las manos. Envolver en film transparente y meter en el frigorífico 15 minutos.
• Estirar la masa con un rodillo y usar un cortapastas de la forma que más os guste, yo usé un vaso para hacerlas redondas, e ir colocándolas sobre la bandeja del horno forrada con papel.
• Hornear aproximadamente 15 minutos, cuando empiecen a dorarse los bordes ya estarán listas.
• Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
• Las podéis decorar con chocolate fundido o con fondant o con glasa, vamos que son unas galletas  que sirven para todo...

Supongo que amasando todos los ingredientes en una amasadora o con las propias manos será suficiente en caso de que no tengáis la Thermomix, aunque no he probado a hacerlas sin ella. La masa no queda nada pegajosa.

Espero que os hayan gustado los tortunovios!!!!

Spiderman!!

Este fin de semana me pidieron una tarta de Spiderman para un peque que cumplía 4 años y que es un apasionado del mismo.

Estuve pensando y dando vueltas de cómo hacerla y al final me decidí por este modelo plano.

La tarta era de bizcocho de chocolate (aquí tenéis la receta) rellena de ganaché de chocolate blanco (aquí está la receta), para los niños que les encanta el chocolate (y no tan niños...) es la combinación perfecta. 

Fue todo un éxito!!